2016年12月18日
ふじ屋 NOODLE
ふじ屋 NOODLE
外観
黒 醤油
麺アップ
チャーシュー・メンマ・などなど新ラーメン横丁内のふじ屋 NOODLE さんです。
昨日の夜は開陽亭 すすきの2号店さんで忘年会後ふじ屋 NOODLE さんに訪問し黒醤油をオーダー
背脂 黒醤油狙いだったがこの日は背脂系が売り切れのため黒醤油に、黒醤油は魚出汁１００％の美味しいスープ。提供された瞬間に魚出汁の良い香りが
麺は太めの食べ応えある少しチジレタモッチリとした美味しい麺。チャーシューは低温調理のレアチャーシュー レアーなまま食べるのも良いがレアチャー系のチャーシューは熱いスープの中に沈めてから食べると食感と味が変わり二度楽しめる美味しい一杯でした。住所北海道札幌市中央区南4西3 第3グリーンビル 1F 新ラーメン横丁
営業時間18:00～翌3:00(L.O.翌2:30)
定休日日曜日(加えて不定休あり)
席数10席 （カウンター 10席）
Posted by パイプエース at 09:02│Comments(0)
│中央区
