2016年06月08日
新橋 纏 （まとい）
新橋 纏 （まとい）
メニュー
平子煮干しそば
麺アップ
チャーシュー・メンマ・などなど新橋駅近くの 纏 （まとい） さんです。
魚金総本店さんで美味しい料理を堪能した後に今回の出張先での目的の一軒がここ 纏 （まとい） さん。
何やら平子の煮干しそばを提供されている一軒、
平子煮干し？平子と言う魚が居ると思いきや実は平子とはマイワシの事らしい！！
平子じゃなくてマイワシ煮干しで良いと思うが
提供された瞬間に煮干しの良い香りが！！
スープを一口飲んでみると今まで味わた事のない煮干し感が！しかも少しエグミも感じられこれが又癖になるエグミ感で実に美味し～～
麺は粉っぽさが残るストレート麺がこのスープに良く合い良い感じ。
具材のチャーシューも程よい味付けでメンマもシャキシャキとしたこの一杯に良く合う美味しい一杯でした。
住所東京都港区新橋3-13-2 新共ビル1F
営業時間
[平日]
11:00～15:30
17:30～22:00
[土・祝]
11:00～15:30
17:30～21:00
定休日日曜日
席数9席 （カウンター席のみ）
駐車場無(店の横にコインパーキングがあります。)
Posted by パイプエース at 20:21│Comments(0)
│道外
