ヒロの食べ歩き主にラーメンかな。

山さわ





　　外観

　　メニュー





　　ぶっかけ煮干し醤油




　　麺アップ




　　煮干しペースト




　　メンマアップ



中央区のらー麺　山さわさんの　ぶっかけ煮干し醤油です。

こちらも　らの道に参加されている一軒で今回、初訪問　凶煮干し醤油を食べようと思ったがメニューの注意書きの所に、初めての方は　まずはぶっかけ煮干し醤油からと書かれていたので　ならばぶっかけに（笑）
　醤油の煮干ベースの美味しいスープに煮干しペーストを溶かしながら食べるタイプで最初はスープも透通っているが煮干ペーストを溶かすとスープも濁りかなりニボニボしてそうに見えるが思ったほど煮干がきつくなく最後まで美味しく食べれたかな。
凶煮干しがどれだけ濃いか次回食べてみるかな。





　　住所 北海道札幌市中央区南十一条西8丁目3-18

　　営業時間 11:30～21:00
　　ランチ(11:30～15:00)
　　ランチ営業、日曜営業

　　定休日 水曜日

　　席数 11席 （カウンター7席 テーブル2×2席）

　　駐車場 有(店横 2台　※冬季間は１台のみ)

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